こしたん ブログ

カテゴリ：一言かわら版

2018/02/21

福岡で、いろんな日本酒を仕入れて来ました!

先日、18日の日曜日から、19,20日とお店をお休みさせていただき、社員旅行で福岡に行って来ました! 活気ある福岡の街に圧倒されつつ、飲んで食べてと満喫! 小倉のよもぎうどんに始まり、牡蠣小屋、水炊き・・・と、息つく暇なし。帰ってきてから、体重計に乗りたくない程、ずっと食べてました・・・。とはいえワタシ、ちゃんと仕事もしています。...

2017/10/06

冬の特別メニュー「鍋」がスタート

本日から冬の特別メニュー、「虎視眈々　地鶏鍋」と「豚モツのみそホルモン鍋」が!! 毎年、11月にスタートしてますが、今年は、日一日と涼しいから肌寒いに変わってきて、「お鍋は、いつからだっけ?」とも。そこで、親鶏、若鶏、自家製つくねたっぷりの「虎視眈々　地鶏鍋」と、ぷにゅぷにゅの豚モツに江戸千住ネギ、キャベツを合わせた...

2017/09/08

【新着・酒情報】秋は、やっぱり冷やおろし!

「冷やおろし」の季節になりました。夏の間に熟成し、秋に飲み頃になるよう仕上げた日本酒のことをいいますが、（「秋あがり」ともいう） 9月に入ってから、続々と出荷され、毎年のことながらアレコレ仕入に迷ってしまいます。まずは、埼玉・川越の酒、「鏡山」から。...

2017/08/07

【新着日本酒情報】暑い夜には、すっきりとした日本酒を

さて、毎日暑い～。そんな夜は、すっきりとした飲み口の日本酒を。右から、山形の「山川光男」の夏酒。毎回かわいいイラストの山川光男さん。今回は、夏酒らしくたらいで行水。なんだか、うらやましい。すっきりとした味わいです。 ※「山川光男」は、山形有数の4蔵の共同企画。各蔵の代表酒から一文字づつとって命名されています。...

2017/06/17

【新着・夏酒情報】梅雨の晴れ間が、夏を近く感じる今日この頃

梅雨の長い晴れ間が続き、夏がもう身近に感じる今日この頃。お店では、お客様に箸置きを選んでいただいているのですが、夏らしいものも、多く集めています。さて、本格的な夏の到来はまだまだですが、夏酒が続々入荷中。今回は、左から芋焼酎、日本酒、リキュールをピックアップ。 ●左、涼し気なボトルの芋焼酎、鹿児島の「青とんぼ」。...

2017/05/30

北と南から夏の味、届きました!!

一言かわら版

2017/04/25

【新着・日本酒情報】うちには珍しく、ガッツリまじめなラベルです

もうすぐ、GWですね。当店は、まいどしっかりお休みをいただきますが、「地鶏や暦」にも記載の通り、5月3日から10日までお休みをいただきます。 11日から営業ですが、当日はランチはお休みで夜からの営業です。（ランチは、15日より）みなさまどうぞ、よろしくお願いいたします。さて、今回の日本酒はというと・・・。...

2017/03/17

【新着・日本酒情報】本日も、自慢したくなる酒入荷しました!

だいぶ春めいてきました。そろそろ、花見の予定をたてている方も多いのでは? 本日は、そんな春の酒を交えつつ、ついつい自慢したくなる酒を仕入れてみました。まずは、正面の春の酒。福岡の「鶯印のどぶろく」。麹の味がしっかりしていて甘酒のよう。甘味はつよいのですが、後味よし。レトロなラベルもかわいい酒です。右側は、岐阜の「達磨正宗」。...

2017/02/22

【新着・酒情報】虎視眈々にも、小さい春が届きました

あったかい日や寒い日が交互に来て、喜んだりガッカリしたり。ただ、ここんとこの強風は、虎視眈々には大敵です。表の白い提灯の留め金が壊れたり、店前の虎ののれんは、ぐわんぐわんと大揺れ。ランチでお待ちのお客様に直撃しかねない勢いでした。みなさま、ご迷惑をおかけしてすみません。さて、ちょっとちょっと春の気配になってきましたが、...

2017/01/30

【新着・日本酒情報】冬らしいラベルの酒が入荷したのに、今日はあったか

冬らしいラベルの酒が2本届いたので、これは載せなきゃーと思ったら・・・。なんだか本日は3月の陽気。とはいえ、そんなことにはめげずにご紹介。右から、「山川光男（やまかわみつお）」の初しぼり。こちらは、何度か当店でもご紹介しましたが、山形の4蔵共同企画の酒。「山形正宗」「楯野川」、「東光」、「男山」の一文字づつとった「山川光男」は、...

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