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今年も、冬の人気メニュー、鍋はじめました!

上の写真、何かおわかりですか。

咋シーズンに、当店の鍋をお召し上がりいただいた方は、覚えていらっしゃるかも。

コレ、お麩なんです。

去年より、愛知のお麩専門店から取り寄せている

「玉麩(たまふ)」です。

鍋の用意で、いろいろな具材と合わせてこの「玉麩」をお持ちすると、

「何? お餅?まさか、肉まん!?」
などと囁いているのが聞こえてきたり。

このお麩、直径10cmぐらいあり、一つ一つ手作りのため、形が違ったり。

お味は、きめが細かく舌触りなめらかでモチっとした食感。
そして何より、鍋のスープの旨みをたっぷりと含んで、追加注文される方も。

もちろん、この冬の当店のお鍋には、「玉麩」をご用意いたします。

 

さて、毎年人気の鍋2種、「虎視眈々地鶏鍋」と、豚モツたっぷり「味噌ホルモン鍋」が始まりました。

今日は、木枯らしい一番が吹いたとか。

寒い夜は、あったかい鍋を囲んで、ホッとしたくなりますね。
鍋が選べるコース料理もご用意してますので、ぜひ皆さまでお楽しみを!