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【新着・日本酒情報】暑さを逃れて、秋の冷やおろしの季節になりました!

左 石川・手取川、右 青森・陸奥八仙
左 石川・手取川、右 青森・陸奥八仙

来週は、また暑くなるといいますが、今週は肌寒い日もあるほどの涼しさ。

暑さで疲れた体には、ちょっとほっとする天気です。

 

そんな涼しい風とともに、日本酒好きな方には見逃せない、「冷やおろし」が今年も入荷しました!

冷やおろしとは、秋の飲み頃に合わせて夏の間熟成させたお酒のこと。

秋上がり等、呼び方はいろいろありますが、当店では冷やおろしで統一させていただいています。

全般的に、熟成感があり旨みしっかりな味が特徴で、私も毎年楽しみにしています。

 

そこで、当店の冷やおろし第一段は・・・。

今回私にしては王道路線で「石川・手取川」と「青森・陸奥八仙」。

手取川は、純米辛口ながら、旨みもしっかり。されどさらっとした口あたり。

陸奥八仙は、熟成感たっぷりの旨み系。

 

どちらも、飲み応え十分です。

 

ここらでちょっと体を休めて、しっとりと冷酒でほっとしたい~という方、コレはお飲み逃しなく~!!