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山口の獺祭・大吟醸、東京の地酒、入荷!

山口の「獺祭」、東京・東村山「屋守」
山口の「獺祭」、東京・東村山「屋守」

予約していた山口の銘酒、獺祭(だっさい)大吟醸、入荷!ちょっと高めのお値段ですが、超限定と聞いたら、好奇心に勝てず。
ちなみに、獺祭は山田錦の米しか使用しないとのこと。今回の大吟醸は、この山田錦を3割9分磨いた酒。

とても、透明感のある味です。
そして、もう1本は、東京は東村山市の酒、屋守(おくのかみ)。ワタシの目標、「全国の酒制覇!」で、東京の酒は結構迷ってて、コレなら!ということで登場です。

やさしい甘味とコクが、イケテマス。すなおに、東京の地酒にビックリ。もっと、早くに試せばよかったと、ちょっと後悔中。


おかげさまで、最近日本酒好きのお客様が多く、お酒の回転も速くなっています。

こちらのブログやFB(フェイスブック)でも、紹介するヒマもなく、カラになる一升瓶もアリ。
また、店内の「虎耳メニュー」にものっていない「こしたん隠し酒」がアリの日も。


飲みたいお酒に迷ったら、仕入担当こと私キョーコまで、お声かけ、お待ちしていま~す。