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当店最後の冷やおろしは、ダブルエックス!!

左・王禄、右・奥播磨
左・王禄、右・奥播磨

昨日は、木枯らしが吹いたとか。

暑い厨房にいると、寒さに気づくのがちょっと遅くなるけど、冬はもうすぐ。

さて、当店では8月末から秋の地酒、冷やおろしを随時ご紹介してきましたが、

そろそろ最終便です。

第4弾の冷やおろしは、奥播磨 ダブルエックス(兵庫)!

これ、二夏越えの冷やおろし。最後をかざるにふさわしいかと。

ゆっくりゆっくり熟成された味わいをどうぞ。

 

そして、「にごり」好きな方、お待たせしました!

ひさしぶりの「にごり」入荷です。

島根の王禄から「純米にごり 出雲麹屋」。

しかも、活性のにごりのため、すでにカウンターで爆発事件が起きています!!

ゆっくり振ったはずなのに、活性の勢いの方がすごく、

シャンパンのように一升瓶からアワアワ。

写真の水位は、一杯お出ししただけで、あとはアワアワ分です。

事件直後、泣きそうになっていました。

しかも、おいしい。さらにショック。

くれぐれも、「爆発した酒ください」とオーダーしないでください。

さらにショック!になりますので。