残暑厳しい折ですが・・・

今日は、今年一番の暑さだそうで・・・。

地鶏や虎視眈々も昨日まで夏季休業を取らせていただきましたが、

今日から通常営業開始です。

と、休み開け初日が今年一番の暑さとは・・・。

今日も、体にいいと信じつつ、汗一杯かいてランチ営業も無事終了。

さて、こんな暑い日は、冷凍庫でキンキンにひやしたジョッキに生ビールで、

プハーが、正しい夏の過ごし方。

そして、夏といえば枝豆。

地鶏や　虎視眈々では炭火でやいた「焼枝豆」がはずせません。

生の枝豆を炙るから、旨味凝縮!!

夏には夏の旨いもの。

皆さま、この暑さにめげず、元気に乗り切りましょう!!