2年ぶりに、紫アスパラガス入荷!

ここ数年、毎年初夏に仕入れていた、

紫アスパラガス。

去年は旬の頃に休業中。

今年も仕入れられないかと思っていたが、

ちょっぴりお酒の解禁に合わせて、

北海道にすぐ電話!

もう終盤になるところ、

立派なサイズを確保できた。

ウチでは、炭火焼と刺し（生）の2種盛りでご用意。

紫アスパラガスならではの、炭火焼の甘みと、

刺しのみずみずしさを。

旬の味で、少しでもみんなで元気に!