
ここ数年、毎年初夏に仕入れていた、
紫アスパラガス。
去年は旬の頃に休業中。
今年も仕入れられないかと思っていたが、
ちょっぴりお酒の解禁に合わせて、
北海道にすぐ電話!
もう終盤になるところ、
立派なサイズを確保できた。
ウチでは、炭火焼と刺し(生)の2種盛りでご用意。
紫アスパラガスならではの、炭火焼の甘みと、
刺しのみずみずしさを。
旬の味で、少しでもみんなで元気に!
ここ数年、毎年初夏に仕入れていた、
紫アスパラガス。
去年は旬の頃に休業中。
今年も仕入れられないかと思っていたが、
ちょっぴりお酒の解禁に合わせて、
北海道にすぐ電話!
もう終盤になるところ、
立派なサイズを確保できた。
ウチでは、炭火焼と刺し(生)の2種盛りでご用意。
紫アスパラガスならではの、炭火焼の甘みと、
刺しのみずみずしさを。
旬の味で、少しでもみんなで元気に!
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