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2015年

12月

08日

【新着 酒情報】狙ってたお酒が、どどーんと入荷! 三重の而今や佐賀の鍋島も!

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2015年

11月

30日

忘年会の季節となりました。虎視眈々でも、楽しいコース料理をご用意中!

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2015年

11月

09日

【新着日本酒情報】冬の酒、しぼりたて(新酒)が入荷しました!

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2015年

10月

27日

【新着日本酒情報】しっとり飲む季節におススメのお酒です

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2015年

10月

05日

10月より、豚モツのみそホルモン鍋」が・・・!

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2015年

9月

29日

今シーズンの最終観戦は広島。もちろん、お酒も仕入れしまいりました~。

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2015年

9月

20日

冷やおろしもいろいろありますが・・・。

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2015年

9月

18日

ご注意ください! 虎視眈々への道が・・・。

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2015年

8月

26日

【新着日本酒情報】さぁて、秋の日本酒「冷やおろし」のスタートです

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2015年

8月

24日

こんなんありー!? な、日本酒のラベル

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2015年

7月

29日

日本酒度+25度の辛口やピンク色の焼酎など入荷中!

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2015年

6月

29日

夏のお酒、じわじわ揃えていますー。

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2015年

6月

05日

【新着酒情報】今年の夏の芋焼酎は、「妖怪焼酎」だー!

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2015年

5月

20日

【新着日本酒情報】暑い日も楽しい!  夏酒、続々入荷中!

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2015年

4月

13日

【新着 日本酒情報】本日は、肌寒い雨ですが・・・。春や初夏の気分の酒、到着。

本日は、あいにくの雨。
しかも、だいぶ肌寒い日です。

いつもこのページをアップするのは、
店の奥にある「倉庫」なのですが、基本ここでずっと作業をするのは

私ひとり。

夏は家庭用扇風機、冬は小さな足元ストーブという
アバウトな環境なので、寒さひとしおです。

 

でも! 春の息吹や初夏の香りを運んでくれる酒が、本日届きました!

 

左・福島の「一歩己(いぶき)」。

純米のきれいなうすにごりです。

米の旨みがとけ込んだ少し甘めのお味。

春の息吹が感じられるお酒です。

 

右は、岡山のGOZENSHU (御前酒) 9.

鮮やかなブルーのボトルが、初夏の香りを思わせます。

この「9」には、いろんな思いが込められているそうですが、
女性の杜氏が中心になって、9人の蔵人で造る新しい酒として誕生。

「古いけれど新しい味わい」の9、若き蔵人の想いが詰まった酒です。

 

暖かい日が来ると、春を感じてほっとして、寒い日が来るとちょっとがっかりして。

そうこうするうちに、夏が来る。

わかっているけど、慌てずに今のうつろいやすい季節も楽しみたいですね。

 

 

 

 

2015年

4月

03日

【新着酒情報】ビール酵母でできた芋焼酎や、黄金色の日本酒が入荷

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2015年

3月

25日

【新着日本酒情報】虎視眈々にも、ようやく春が!! 春の酒、入荷!!

ようやく、東京もさくらの開花宣言がでました。

今朝、お店に向かう途中で「ホーホケキョッ」とウグイスの声が聞こえ、

どこにいるかと探したら、まだ固いつぼみの桜の枝に。


寒い寒いと言いながらも、ずい分春らしくなりました。


そして、虎視眈々にも春のたよりが秋田から。

春酒は、地味に何本か入荷していたのですが、

虎視眈々の春といえば、この酒「ど Pink」。

ピンク色のにごり酒です!
赤く発色する天然酵母を使用しているので、無着色。

味も、にごりにありがちな甘み強めではなく、サラッとした飲み口で、

毎年大評判。

昨年もまだかなまだかな、と楽しみにしていたところ、まさかの出荷なし。

2年越しに届きました。



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2015年

3月

08日

【新着日本酒情報】あああ、ついつい気になるお酒を仕入れてしまうー!

昨日の夜は、ほぼ全卓で日本酒がでるかの勢い。

一升瓶を持って、うちのスタッフはあちらこちらのテーブルへ。

昨日の人気は、滋賀の三連星や山形のばくれん(日本酒度+20の辛口)。

大信州の番外品も、フルーティで女性のお客様に喜ばれました。

 

ということで、今度の入荷は、この3本。

左から山形・「我山流(がざんりゅう) 如月」。

すっきりとした飲み口で、毎年この季節に仕入れています。

真ん中は、和歌山・「紀土(きっど)」。

シュワシュワ感が楽しめます。

右は、宮城・「綿屋倶楽部(コットンクラブ) 黒」。

以前に、綿屋倶楽部の黄を入れたことがあるのですが、

「今なら黒がありますよー」の言葉に誘われてついつい

仕入れたワタシ。

紀土も、このお酒のにごりは初めてで、あああ、やっぱり

逃せないと注文。

ただでさえ、春の酒やら気になるお酒やら、注文したり、

取り置きをあちこちでしていて、

すでに役得なのか、職権乱用なのかわからない状態。

・・・日本酒って、奥が深いのでやっぱり飲んでみないとね。

ということで、楽しい酒を次回も仕入れてまいります。

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2015年

3月

06日

春の香り、焼きそら豆登場!

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2015年

2月

26日

【新着酒情報】日本酒にも、ようやく春の気配が!!

どうやら、一雨ごとに春が近づいているようです。

お店の洗面台にも、紫の木蓮を飾っていますが、

早く暖かい春がきてほしいものです。


少しでも、春を感じてもらえれば、と春の酒仕入れてみました。

石川・「手取川」、春純米 うすにごり辛口。

春の霞のようなうすにごりと、
黄色の菜の花と小川のイラストが、優しい酒です。


真ん中は、ワインボトルのようですが、

栃木・仙禽(せんきん)の「ドルチェ・ロッソ」。

酒造りに、フランス・赤ワイン酵母を使用したお酒。

※このサイズなので、お早目に。


ブルーのラベルは、滋賀・「三連星」。

当店でも、人気の高い酒ですが、その「番外 三連星」純米を入手。

ふくよかな山田錦の味わいとスッキリとした口当たりのお酒です。



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2015年

2月

18日

【新着酒情報】こりゃ珍しい、ジャガイモの焼酎、入荷!

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2015年

1月

30日

黒、青、白とカッコイイボトル、揃いました!!

今週の頭から、30日(金)は、雪の予報。

ハチマキ大将は、「雪だ、雪だ!」と(ちょっと、子供のように)大騒ぎし、

毎日何度も天気予報をチェックしていました。


本日(1月30日)。

東京は、2センチの積雪。

昼頃には、雨となりずい分雪もとけました。

ハチマキ大将は、ほっとしたり、ちょっと残念だったり

内心していることでしょう。(顔には出さないので)


さて、そんな雪で今日入荷予定の日本酒を心配していましたが、

無事入荷!!

さっそく荷をほどくと、「白龍」のきれいなブルーのボトルがー。

アラー、他のボトルと並べてみると、

黒、青、白と渋いボトルがならんできれい。


といことで、さっそく登場です。

右の黒のボトルから。

福島・「会津中将」香り良くまろやかな味わい。

真ん中、青は、福井・「白龍」。日本酒度+15の辛口。だけど、米の旨みや香り良し。

左の白は、宮城・「日高見」。旨口の日高見のうすにごりです。


どれも、飲み応えありのお酒。

(自分の家の冷蔵庫に合ったら、ついついニヤけてしまうでしょう。)

こんなに、寒くて凍えそうな夜だからこそ、ぜひぜひ、飲み比べてほしい3本です!





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2015年

1月

26日

【新着日本酒情報】人気の鍋島のしぼりたても入荷!

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2015年

1月

10日

2015年、あけましておめでとうございます。

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